Mehr, schneller, zuverlässiger – die Anforderungen an Logistiker steigen mit dem stetig wachsenden Onlinehandel und einer immer höheren Erwartungshaltung der Kunden, was Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit der Lieferung betrifft. Eine aktuelle Untersuchung von Prof. Dr. Stefan Rock, Professor für Handelsmanagement und Handelslogistik an der THI Business School, zeigt, dass ungünstige Einkaufspolitik – etwa viel zu große Bestellmengen, um die Kosten zu drücken – zwar zu einem höheren Umsatz führen kann. Allerdings wird der Gewinn durch die entstehenden Mehrkosten, z.B. für Lagerung oder Logistik, häufig aufgefressen. Teilweise übersteigen die Kosten den Gewinn sogar. Deswegen plädiert Rock an die Unternehmen, bei ihren Wertschöpfungsprozessen auch die Logistik in die Planungen mit einzubeziehen. Die Ergebnisse seiner Untersuchung und die daraus resultierenden Schlussfolgerungen hat er in einem Gastbeitrag der aktuellen Ausgabe der Lebensmittelzeitung zusammengefasst.
